较黏稠的食品液料可以用柱塞泵（）正位移泵进行输送。（）、柱塞

【名词&注释】

溶解度(solubility)、溶解性(solubility)、螺杆泵(screw pump)、柱塞泵(piston pump)、热运动(thermal motion)、凝固点(freezing point)

[填空题]较黏稠的食品液料可以用柱塞泵（）正位移泵进行输送。（）、柱塞、（）、罗茨等多属于这类泵。

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学习资料：

[单选题]蒸发、蒸馏、干燥的利用原理是（）。

A. 物质的气化点或沸点不同，形成气体
B. 物质的凝固点^{(freezing point)}不同，形成固体（晶体）
C. 物质的溶解度和溶解性不同
D. 物质分子的热运动^{(thermal motion)}（分子内能）

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