【名词&注释】
生产经营(production and management)、特殊人群(special population)、主要功能(main function)、放射性元素(radioactive element)、十二经脉(twelve channels)、活动性肺结核(active pulmonary tuberculosis)、肾阳虚衰(deficiency of the kidney-yang)、手少阳三焦经、十二经别(branches of the twelvemeridians)、消化吸收率(digestion and absorption rate)
[多选题]谷类加工的目的是( )。
A. 改善感官性状
B. 提高消化吸收率(digestion and absorption rate)
C. 营养素强化
D. 减少营养素的损失
E. 去除杂质
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学习资料:
[多选题]以下属于食品化学性污染的是
A. 食品发生霉变
B. 包装材料溶入食品
C. 食品吸附放射性元素
D. 滥用食品添加剂
E. 酒中含有甲醇
[多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 活动性肺结核
E. 化脓性或渗出性皮肤病
[单选题]治疗胸中血瘀证的主方是( )
A. 血府逐瘀汤
B. 瓜蒌薤白白酒汤
C. 理中丸
D. 四君子汤
E. 二陈汤
[单选题]大椎的取穴法为( )
A. 活动标志取穴法
B. 肌性标志取穴法
C. 骨度折量取穴法
D. 骨性标志取穴法
E. 简便取穴法
[单选题]手少阳三焦经在头面部的循行过眼、耳、口、鼻、咽喉等五种器官中的( )
A. 一种
B. 二种
C. 三种
D. 四种
E. 五种
[单选题]痿病的主要病理是( )
A. 肾阳虚衰(deficiency of the kidney-yang)
B. 筋脉失于濡养
C. 肺失输布通调
D. 脾运不健,湿困中焦
E. 邪阻经络,气血运行不畅
[单选题]患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,苔薄黄,脉浮数。辨证为( )
A. 燥热犯肺
B. 肝火犯肺
C. 阴虚火旺
D. 胃热壅盛
E. 脾胃虚弱
[多选题]十二经别(branches of the twelvemeridians)的主要功能是( )
A. 加强相互表里的两条经脉在体内的联系
B. 加强足三阴经、足三阳经与心脏的联系
C. 扩大十二经脉的主治范围
D. 加强十二经脉对头面的联系
E. 加强体表与体内、四肢与躯干的向心联系
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