【名词&注释】
刺激性(irritation)、核黄素(riboflavin)、环氧乙烷(ethylene oxide)、铅中毒(lead poisoning)、肺水肿(pulmonary edema)、使用时间(hour of use)、血循环(blood circulation)、有效期(period of validity)、水消毒(water disinfection)、刺激作用(stimulation)
[单选题]关于蛋白质互补作用下列说法错误的是
A. 大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C. 搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D. 各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E. 谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
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[单选题]关于大气二次污染物的说法不正确的是
A. 光化学烟雾是二次污染物
B. 一次污染物经化学或光化学作用生成
C. 与一次污染物的化学性质不同的,新的污染物
D. 二次污染物的毒性往往更大
E. 刮风时再次进入大气的铅尘是二次污染物
[单选题]学校阅览室设计时,教师阅览室座位数和小学生阅览室座位数应分别为全校教师总数和全校小学生总数的
A. 1/3,1/10
B. 1/3,1/5
C. 1/5,1/20
D. 1/5,1/10
E. 1/3,1/20
[单选题]刺激性气体对机体的作用特点
A. 对眼睛和呼吸道粘膜的刺激作用(stimulation)
B. 对上呼吸道的刺激作用(stimulation)
C. 对皮肤的损伤作用
D. 刺激呼吸道出现咳嗽、胸闷等
E. 对肺脏产生刺激作用(stimulation),引起肺水肿
[单选题]铅的贮存库为
A. 血红蛋白
B. 脑
C. 骨
D. 脊髓
E. 头发
[单选题]环氧乙烷是易燃,易爆物品,当空气中浓度达到多少时,即有爆炸危险
A. 3%
B. 5%
C. 8%
D. 10%
E. 15%
[单选题]含氯消毒剂最大的弱点是
A. 杀菌效果差
B. 不能用于物表消毒
C. 稳定性差
D. 水溶性差
E. 不能用于水消毒(water disinfection)
[多选题]在病例对照研究中,病例的来源有
A. 从医院门诊某病患者中选择
B. 从某医院住院的某种疾病的全部病例中选择
C. 从横断面调查得到的患者中选择
D. 从某特定人群中选择病例
E. 从多个医院的住院病例中选择
[单选题]能使蛋白质颗粒不稳定的条件是
A. 溶液pH大于pI
B. 溶液pH小于pI
C. 溶液pH等于pI
D. 在水溶液中
E. 溶液pH等于7.4
[单选题]体内一碳单位的载体是
A. 硫辛酸
B. 核黄素
C. 四氢叶酸
D. 维生素B12
E. 维生素B6
[单选题]以下情况不产生截尾数据的是
A. 死于非处理因素
B. 失访
C. 死于处理因素
D. 中途退出
E. 患者因病情加重改变治疗方案
[单选题]高温巴氏消毒效果好,但不能杀灭
A. 繁殖型微生物
B. 大肠杆菌
C. 芽孢型微生物
D. 沙门菌
E. 酵母菌
[单选题]人体生命活动的中心是( )
A. 经络系统
B. 五脏
C. 六腑
D. 奇恒之腑
E. 血、脉
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