【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库食品生物技术题库试题答案(10.24),更多食品生物技术题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]酶的改造与修饰技术不包括()
A. A、金属离子置换修饰 B. B、大分子结合修饰 C. C、离子结合修饰 D. D、酶的化学修饰