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不建立值班巡视制度,客房区无人值班巡查,服务台、监控室不设专

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  • 【名词&注释】

    卫生状况(health status)、服务台(service counter)、服务员(waiter)、身份证(id card)、婉言拒绝(excuse oneself from)、通报批评(circulate a notice of criticism)、来访者(client)、停业整顿(stop doing business for internalrectifi ...)

  • [单选题]不建立值班巡视制度,客房区无人值班巡查,服务台、监控室不设专人全天值守的,对旅店进行()处罚

  • A. 停业整顿(stop doing business for internalrectifi)
    B. 罚款5000元—1万元
    C. 吊销特行证
    D. 通报批评(circulate a notice of criticism)

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  • 学习资料:
  • [单选题]客房经理检查客房卫生状况时,应从()掀开被子检查床铺卫生。
  • A. 床头
    B. 床尾
    C. 床沿左侧

  • [单选题]仪表包括服饰、容貌和()三个方面。
  • A. 行为
    B. 语言
    C. 语气
    D. 姿态

  • [多选题]关于访客服务程序,下列描述正确的是()
  • A. 来访者(client)必须出示身份证
    B. 如果没有此住店宾客或宾客事先要求提供保密,应该婉言拒绝访客者
    C. 身份证核对正确后就可以引领客人上楼
    D. 访客单是一联的

  • [单选题]对直接到酒店的访客者的留言,一般()
  • A. 由客人自己填写留言单
    B. 由前厅服务员自己填写留言单
    C. 由前厅服务员自己填写留言单并有客人签名

  • [单选题]订房中定金一般是()
  • A. 不应是少于半天的房费
    B. 不应是少于一天的房费
    C. 不应是少于200元
    D. 由接待员视情况而定

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