炊饭时目视点火窗，眼睛应距离点火确认窗（）以上。

【名词&注释】

业务流程(business process)、匈牙利(hungary)、尼泊尔(nepal)、餐厅服务员、中餐厅(chinese restaurant)、冈比亚(gambia)

[填空题]炊饭时目视点火窗，眼睛应距离点火确认窗（）以上。

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[单选题]哪些国家是遵循左手礼的国家（）。

A. A、泰国、越南、尼泊尔
B. B、匈牙利、印度、缅甸
C. C、印度、缅甸、冈比亚^(gambia)
D. D、缅甸、冈比亚^(gambia)、尼泊尔

[单选题]厨房业务流程的三大环节是（）

A. A、采购、加工、烹调
B. B、加工、切配、烹调
C. C、切配、烹调、出售
D. D、采购、切配、烹调

[单选题]中餐厅^{(chinese restaurant)}服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。

A. A、七、八分满
B. B、五、六分满
C. C、九分满
D. D、六、七分满

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