饭店成本控制的方法主要有( )。

【名词&注释】

市场竞争(market competition)、政府职能(government function)、经济改革(economic reform)、市场环境(market environment)、企业制度(enterprise system)、市场体系(market system)、预防性(preventive)、充分发挥(give full play to)、实际成本(actual cost)、有关规定(related regulations)

[多选题]饭店成本控制的方法主要有( )。

A. 收入指标控制
B. 标准成本控制
C. 预算控制
D. 营业额控制
E. 事后控制

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[多选题]下列关于培育市场主体的说法正确的有( )。

A. 进行经济改革，建立现代企业制度
B. 提高旅游企业参与市场竞争的能力
C. 为民营企业的发展营造公平的市场环境
D. 充分发挥^{(give full play to)}政府的行政手段的直接管理职能
E. 鼓励民营企业的发展

[多选题]旅游资源的特点包括（ ）。

A. 有形性
B. 无形性
C. 特指性
D. 客观性
E. 对象性

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