2022营养（士）题库治疗、试验和代谢膳食题库模拟考试系统289

1. [单选题]流质饮食适用于（）。

A. 下颌骨骨折手术固定患者
B. 糖尿病患者^(disease)
C. 非消化道术后恢复期患者
D. 白内障患者
E. 子宫肌瘤患者

2. [单选题]下列哪项属于代谢试验膳食（）。

A. 葡萄糖耐量试验餐
B. 高能量高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 低脂肪低胆固醇膳食
D. 低蛋白^{(low protein)}膳食
E. 高钙膳食

3. [单选题]高能量高蛋白膳食^{(high protein)}中能量至少应大于（）。

A. 6276.00kJ（1500kcal）
B. 8368.00kJ（2000kcal）
C. 10460.00kJ（2500kcal）
D. 12552.00kJ（23000kcal）
E. 14644.00kJ（3500kcal）

4. [单选题]高蛋白膳食^{(high protein)}可使尿液中丢失量增加的营养素是（）。

A. 铁
B. 维生素C
C. 钙
D. 磷
E. 钠

5. [单选题]无盐饮食全天食物中含钠量应控制在（）。

A. 2000mg
B. 1500mg
C. 1000mg
D. 500mg
E. 300mg

6. [单选题]吞咽困难患者适用下列哪种膳食（）。

A. 流质
B. 禁食
C. 半流质
D. 软食
E. 普通膳食

7. [单选题]在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为（）。

A. 钙＜300mg，磷＜500mg
B. 钙＜500mg，磷＜300mg
C. 钙＜150mg，磷＜350mg
D. 钙600～800mg，磷＜500mg
E. 钙600～800mg，磷＜350mg

8. [单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

A. A

9. [单选题]可以减轻或消除痛风症状的膳食是（）。

A. 低脂膳食
B. 高纤维膳食
C. 低苯丙氨酸膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低热能膳食

10. [单选题]肝性脑病患者^(disease)（）。

A. 补充动物蛋白质1～2g/d
B. 补充植物蛋白质1～2g/d
C. 补充植物蛋白质10～20g/d
D. 补充植物蛋白质5～10g/d
E. 补充动物蛋白质10～20g/d

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