奶牛挤奶前先观察或触摸（）是否有红、肿、热、痛症状或创伤。

【名词&注释】

化学物质(chemicals)、无公害农产品(harmless agricultural products)、产品认证(product certification)、无公害畜产品(publicly harmless animal products)、饮用水水质标准(water quality standard for drinking wat ...)、申请书(letter of application)、企业法人营业执照(enterprise legal person licence)、乳制品生产、上级主管部门(applied by super administrative departm ...)、集约化畜禽养殖场(intensive livestock and poultry farms)

[单选题]奶牛挤奶前先观察或触摸（）是否有红、肿、热、痛症状或创伤。

A. 牛表
B. 牛体
C. 乳房
D. 牛颈

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学习资料：

[多选题]农产品质量安全抽样单一式四份，分别留存抽样单位、（）。

A. 被抽查人
B. 上级主管部门^{(applied by super administrative departm)}
C. 检测单位
D. 下达任务的农业行政主管部门

[多选题]无公害食品畜禽饮用水水质标准（NY5027-2001）适用于生产无公害食品的（）的畜禽饮用水水质。

A. 集约化畜禽养殖场^{(intensive livestock and poultry farms)}
B. 畜禽养殖小区
C. 放牧区
D. 人饮用水

[多选题]禁止在乳制品生产过程中添加（）。

A. 非食品用化学物质
B. 其他可能危害人体健康的物质
C. 防腐剂
D. 水

[多选题]申报无公害畜产品产地认证需准备的材料有（）。

A. 无公害农产品产地认定与产品认证申请书
B. 饲料、饲料添加剂和兽药使用记录
C. 企业法人营业执照^{(enterprise legal person licence)}（复印件）
D. 《无公害农产品内检员证书》（复印件）

[多选题]下列物质属于食品动物不允许使用的是（）。

A. 沙丁胺醇
B. 呋喃唑酮
C. 己烯雌酚
D. 甲砜霉素

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