切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大，最易引起营养不良（）。

【名词&注释】

胃溃疡(gastric ulcer)、高脂肪(high fat)、高血糖(hyperglycemia)、调味品(condiment)、糖异生(gluconeogenesis)、高蛋白(high protein)、特别是(especially)、冰激淋(ice-cream)、继发性低血糖(secondary hypoglycemia)、葡萄糖耐量受损(subjects with impaired glucose toleranc ...)

[单选题]切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大，最易引起营养不良（）。

A. 空肠、回肠
B. 十二指肠
C. 回肠远端
D. 回盲端
E. 空肠

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学习资料：

[单选题]胃溃疡出血患者不宜选用的食物是（）。

A. 冷牛奶
B. 热牛奶
C. 冰棍
D. 冰激淋^(ice-cream)
E. 冷冻果汁

[单选题]肝硬化患者出现糖代谢障碍，错误的答案是（）。

A. 肝硬化患者容易出现糖代谢紊乱
B. 促使肝脏有足够的肝糖原贮存，防止毒素对肝细胞的损害，并可节约蛋白质
C. 肝脏是贮存与进行糖异生的主要场所，是维持血糖相对恒定的主要器官之一
D. 碳水化合物的代谢障碍，导致糖耐量升高
E. 弥散性肝脏病变时可继发糖代谢紊乱，表现为葡萄糖耐量受损^{(subjects with impaired glucose toleranc)}

[单选题]男性，32岁，司机，肥胖。饱食和大量饮酒后，发生剧烈腹痛、呕吐，呕吐物为所进食物，剑突偏左略有抵抗，平素健康。

A. A

[单选题]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. D

[单选题]胰腺疾病营养治疗原则（）。

A. 控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇
B. 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食
C. 适量能量，低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物
D. 高能量、高碳水化合物、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪

[单选题]萎缩性胃炎宜选择（）。

A. 芹菜、韭菜等高纤维膳食
B. 每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C. 带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D. 限制糖摄入量
E. 高蛋白流质饮食

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