2022趣味知识竞赛题库化学趣味知识竞赛题库模拟考试系统219

1. [单选题]将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后，插入部分会变黑，这表明蛋白中含有（）

A. 碳
B. 磷
C. 氧
D. 硫

2. [单选题]食品厂^{(food factory)}制糕点时需要用到的物质是（）

A. A．苏打
B. B．大苏打^{(sodium thiosulphate)}
C. C．小苏打^{(sodium bicarbonate)}
D. D．芒硝

3. [单选题]工业酒精禁止饮用，是因为它含有使人中毒的物质（）

A. A．甲醇
B. B．丙三醇
C. C．乙酸
D. D．乙酸乙酯

4. [单选题]根据所含成分，下列不属于同一种“油”的是（）

A. 生油
B. 菜籽油
C. 牛油
D. 汽油

5. [单选题]在中国的大气污染中，酸雨和浮尘是最主要的污染。在酸雨的作用下，土壤中的营养元素如K、Na、Ca、Mg会释放出来，并随着雨水被淋溶掉，从而使土壤变得贫瘠。此外，酸雨能使土壤中的（）从稳定态中释放出来，使之活性增加，严重地抑制林木的生长。

A. Si
B. Fe
C. Zn
D. Al

6. [单选题]鱼刺卡住喉咙时，可以含服并慢慢吞下一片（）进行治疗。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

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