【导读】
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1. [单选题]控制长链脂肪酰基进入线粒体氧化的关键因素是()
A. ATP水平
B. 肉碱脂酰转移酶的活性
C. 脂酰CoA合成酶的活性
D. 脂酰CoA的水平
E. 脂酰CoA脱氢酶的活性
2. [单选题]脂肪乳化主要物质是()
A. 贮能和供能
B. 磷脂、胆固醇和不饱和脂肪酸
C. 前列腺素、血栓恶烷及白三烯
D. 胆汁酸盐、辅脂酶与胰脂酶(steapsin)
E. 小肠
3. [单选题]胆固醇合成的限速酶是()
A. HMG-CoA合酶
B. HMG-CoA裂解酶
C. HMC-CoA还原酶
D. MVA激酶
E. 鲨烯还原酶
4. [单选题]参与脂肪酸合成的维生素是()
A. VitB1
B. VitB2
C. VitC
D. 硫辛酸
E. 生物素
5. [单选题]与脂肪酸活化有关的酶是()
A. HMG-CoA合成酶
B. 乙酰乙酰CoA合成酶
C. 脂酰CoA合成酶
D. 甘油三酯脂肪酶
E. 脂蛋白脂肪酶
6. [单选题]下列哪种物质是构成卵磷脂分子的成分之一()
A. 丝氨酸
B. 肌醇
C. 胆碱
D. 胞嘧啶
E. 胆胺
7. [单选题]甘油磷脂的合成必须有(must have)下列哪种物质参加()
A. CTP
B. UTP
C. GMP
D. UMP
E. TDP
8. [单选题]下列哪个是脂酸?()
A. 顺丁烯二酸
B. 亚麻酸
C. 苹果酸
D. 琥珀酸
E. 柠檬酸
9. [单选题]脂双层是许多物质的通透屏障,能自由通透的极性物质是()
A. 相对分子质量在50以下
B. 相对分子质量在100以下
C. 所有的极性物质
D. 水
E. 葡萄糖—6—磷酸
10. [单选题]生物膜主要成分是脂与蛋白质,它们主要通过什么键相连?()
A. 共价键
B. 二硫键
C. 氢键
D. 离子键(ionic bond)
E. 疏水作用