【名词&注释】
发展阶段
[单选题]关于我国饮食发展阶段的叙述,最为正确的是()
A. 陶烹期-火烹期-铜烹期-铁烹期
B. 火烹期-陶烹期-铜烹期-铁烹期
C. 火烹期-陶烹期-铁烹期-铜烹期
D. 火烹期-铜烹期-陶烹期-铁烹期
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学习资料:
[单选题]“饼,并也,溲面(面粉适量加水)使合并也。”这句话的解释来自汉代刘熙的()
A. 《齐民要术》
B. 《释名》
C. 《武林旧事》
D. 《农政全书》明朝万历年
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