餐厅服务员题库2022餐厅服务员高级题库考试考试试题(0T)

1. [单选题]（）政府于1937年7月30日颁布的法律中规定，凡是（）产生的质地优良、享有盛誉的名品牌酒均受到国家法律的保护，同时建立了“名称监制制度”。

A. A、法国
B. B、德国
C. C、英国
D. D、美国

2. [单选题]酱香型的代表酒是（）酒。

A. A、五粮液
B. B、茅台
C. C、汾酒
D. D、孔府家酒

3. [单选题]（）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；影响消费者的心境；影响消费者的行为。

A. 餐厅装潢
B. 餐厅气氛
C. 菜肴酒水
D. 餐厅布局

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