评茶员考试题库2022模拟考试题免费下载199

1. [单选题]温度下降到（），茶汤汤色由红亮转红欠亮，并出现冷后浑。

A. A、0℃；
B. B、5℃；
C. C、10℃；
D. D、16℃

2. [单选题]外形特征“片状带筋”属于秀眉（）级。

A. A、特级；
B. B、一级；
C. C、二级；
D. D、三级。

3. [单选题]（）名茶素有“香馨味厚色翠汤请”四绝之美誉。

A. A、西湖龙井；
B. B、庐山云雾茶；
C. C、铁观音；
D. D、洞庭碧螺春^{(biluchun (tea))}。

4. [单选题]乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）

A. A、品种香
B. B、季节香
C. C、产地香
D. D、附加香

5. [单选题]下列评语中（）副词用法不妥。

A. 滋味尚浓
B. 滋味尚淡
C. 滋味欠浓
D. 滋味较浓

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