转移话题的技巧有哪些？（）

【名词&注释】

固定资产(fixed assets)、印刷品(printed matter)、服务人员(service man)、第一批(the first batch)、办公用品(office supplies)、采购部(procurement department)、不断提高(constant improvement)

[多选题]转移话题的技巧有哪些？（）

A. A、让旧话题自行消失
B. B、在谈话进行中适时地插入新话题
C. C、从旧的话题往前引申一步，转移到新话题上
D. D、以上都不是

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学习资料：

[单选题]以下关于酒店前台物品申购途径的叙述，错误的是哪项（）？

A. 公司采购部^{(procurement department)}发出的《中央采购物品清单》中列出的物品酒店可通过中央采购流程进行申购
B. 酒店开业的第一批印刷品可自行在地方申购
C. 前台办公用品、医药箱药品等客人用品等可由酒店自行购买
D. 固定资产类物品按照固定资产申购、审批流程进行申购

[单选题]客房钥匙需由谁进行检查，多长时间需检查一次（）？

A. 客房经理、每月检查一次
B. 前厅经理、每半月检查一次
C. 运营经理、每周检查一次
D. 店长、每天检查一次

[单选题]下列关于餐厅管理的描述，不正确的是哪项（）？

A. 厨房人员负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作
B. 餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。
C. 餐厅主管制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高^{(constant improvement)}餐厅服务人员的服务技能。
D. 餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提高服务效率。

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