中国营养学会推荐成年男子每人每天锌的摄入量应为（）。

【名词&注释】

肌红蛋白(myoglobin)、研究成果(research results)、促进作用(promotion)、多发性神经炎(polyneuritis)、儿童期(childhood)、新生儿期(neonatal period)、近年来(recently)、青春期甲状腺肿(puberal struma)、中国居民膳食营养素参考摄入量、亚临床型克汀病

[单选题]中国营养学会推荐成年男子每人每天锌的摄入量应为（）。

A. 150μg
B. 5mg
C. 15mg
D. 60mg
E. 100mg

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学习资料：

[单选题]最重要的储铁化合物有（）。

A. 血铁黄素
B. 铁蛋白
C. 肌红蛋白
D. A+C
E. A+B

[单选题]能促进钙吸收的因素是（）。

A. 膳食纤维
B. 维生素D
C. 柠檬酸
D. 磷酸盐
E. 果胶

[单选题]人体内碘缺乏，可引起的病症是（）。

A. 骨软化症
B. 呆小症
C. 多发性神经炎
D. 维生素C缺乏病
E. 夜盲症

[单选题]镁在血浆中的存在形式是（）。

A. 游离镁、复合镁、蛋白结合镁
B. 游离镁和蛋白结合镁
C. 蛋白结合镁
D. 游离镁
E. 游离镁和复合镁

[单选题]铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的（）。

A. 6.0％～7.5％
B. 60％～75％
C. 20％～35％
D. 10％～45％
E. 40％～45％

[单选题]减少铁吸收转运、储存的物质是（）。

A. 铁
B. 维生素C
C. 植酸盐
D. 碳酸盐
E. 维生素B1

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