【名词&注释】
多氯联苯(polychlorinated biphenyls)、脑膜炎(meningitis)、化学合成(chemical synthesis)、食物中毒(food poisoning)、链球菌病(streptococcosis)、败血症(septicemia)、呼吸困难(dyspnea)、病原体(pathogen)、华支睾吸虫病(clonorchiasis)、李斯特菌(listeria)
[单选题]属于有机氯农药,可诱发人类癌症的是()
A. 氯丹
B. 滴滴涕(DDT)
C. 六六六(BHC.
D. 异艾氏剂
E. 异狄氏剂
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学习资料:
[单选题]下列关于克伦特罗说法错误的是()
A. 克伦特罗是一种平喘药
B. 克伦特罗为激素残留剂
C. 克伦特罗对心脏有兴奋作用,可损害胃、肝、气管等组织
D. 人食用了具有较高残留浓度克伦特罗的动物产品后,出现头痛、头昏、心悸、心律失常、呼吸困难(dyspnea)、肌肉震颤和疼痛等中毒症状
E. 克伦特罗俗称"瘦肉精"
[单选题]属于真性人畜共患病的是()
A. 猪带绦虫病
B. 链球菌病
C. 华支睾吸虫病(clonorchiasis)
D. 包虫病
E. 日本血吸虫病
[单选题]人畜共患病按病原体(pathogen)的生活史分类,下面哪个不属于该范畴()
A. 动物源性人畜共患病
B. 直接人畜共患病
C. 媒介性人畜共患病
D. 周生性人畜共患病
E. 腐生性人畜共患病
[单选题]属于直接人畜共患病的是()
A. 森林脑炎
B. 沙门氏菌病
C. 狂犬病
D. 猪带绦虫病
E. 肝片吸虫病
[单选题]大学生食用熟鸭肉后,发生腹痛和腹泻,随后出现发热、败血症和脑膜炎症状,根据食物中毒症状,选出受污染食物中最可能的病原菌是()
A. 沙门氏菌
B. 葡萄球菌
C. 李斯特菌(listeria)
D. 肉毒梭菌
E. 大肠杆菌
[单选题]肉制品中多氯联苯的主要来源()
A. 工业三废
B. 饲料霉变
C. 动物养殖中兽药残留
D. 肉品流通中污染
E. 食品加工中添加
[单选题]腌腊制品中的化学合成色素苋菜红的主要来源()
A. 工业三废
B. 饲料霉变
C. 动物养殖中兽药残留
D. 肉品流通中污染
E. 食品加工中添加
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