在下列的植物体氧化酶中，（）不含金属。

【名词&注释】

马铃薯(potato)、抗坏血酸(ascorbic acid)、糖酵解(glycolysis)、植物体(plants)

[单选题]在下列的植物体^(plants)氧化酶中，（）不含金属。

A. 细胞色素氧化酶
B. 酚氧化酶
C. 黄素氧化酶

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[单选题]糖酵解中催化六碳糖裂解为2个三碳糖的酶是（）。

A. A．磷酸己糖异构酶
B. B．磷酸果糖激酶
C. C．醛缩酶
D. D．磷酸丙糖异构酶

[单选题]苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于（）作用的结果。

A. A．抗坏血酸氧化酶
B. B．抗氰氧化酶
C. C．细胞色素氧化酶
D. D．多酚氧化酶

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