【名词&注释】
高分子(polymer)、乳化剂的HLB值(hlb value of emulsifier)
[单选题]乳剂中油或乳化剂发生变质现象称为()
A. 分层
B. 絮凝
C. 转相
D. 破裂
E. 酸败
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[单选题]表面活性剂结构的特点是()
A. A.含烃基活性基团B.是高分子物质C.由亲水基团和亲油基团组成D.结构中含有氨基和羧基E.含不解离的醇羟基
[单选题]不属于乳剂制备方法的是()
A. A
[单选题]O/W型乳化剂的HLB值()
A. C
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