【名词&注释】
必典考网发布"浸出糖化法是纯粹利用酶的作用进行的糖化方法。"考试试题下载及答案,更多啤酒工艺学题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网食品科学技术题库频道。
[判断题]浸出糖化法是纯粹利用酶的作用进行的糖化方法。