关于黄酒的正确叙述是酒精含量是3％～18％、采用人工接种发酵工

【名词&注释】

必典考网发布"关于黄酒的正确叙述是酒精含量是3％～18％、采用人工接种发酵工"考试试题下载及答案，更多中式烹调师技师题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

[填空题]关于黄酒的正确叙述是酒精含量是3％～18％、采用人工接种发酵工艺、属于低度压榨酒、制作原料主要是（）。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是（）。

A. 宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式
B. 宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式
C. 宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式
D. 宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式

[单选题]不易引起中毒的金属是（）。

A. 铜
B. 锌
C. 铅
D. 钠

本文链接：https://www.51bdks.net/show/kqrk4d.html