【名词&注释】
食品标签(food labeling)、包装容器(packaging container)、包装物(incasement)、粘稠度、化工部、强制性国家标准(mandatory national standards)
[判断题]开放水域生长的野生固着水生生物只要符合标准相关要求就有可能在申请有机认证的当年获得认证。
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学习资料:
[单选题]酒中甲醇具有强烈的()作用。
A. 肝脏毒
B. 肾脏毒
C. 神经毒
D. 致癌毒
E. 血液毒
[单选题]在国家标准的代号与编号,GB18883-2002中GB是指()。
A. 强制性国家标准(mandatory national standards)
B. 推荐性国家标准
C. 推荐性化工部标准
D. 强制性化工部标准
[单选题]预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面叫做()。
A. 食品标签
B. 广告
C. 主要展示版面
[单选题]()冷却肉在屠宰后的加工、运输、销售各环节将肉体中心温度保持在控制微生物生长,促进肉品的成熟。
A. 0℃~-4℃
B. 4℃~14℃
C. 10℃~14℃
D. 0℃~4℃
[单选题]当年的“三聚氰胺”奶粉事件中,人为添加三聚氰胺是为了()。
A. A、提高口感
B. B、灭菌
C. C、增加蛋白质含量
D. D、增加粘稠度
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