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2022食品工程原理题库笔试每日一练(11月02日)

来源： 必典考网    发布：2022-11-02     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022食品工程原理题库笔试每日一练(11月02日)，更多食品工程原理题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [多选题]食品工程的单元操作中，同时具有传质与传热过程的操作有（）。

A. 结晶
B. 干燥
C. 精馏
D. 均质
E. 空气调节


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