【名词&注释】
高血压(hypertension)、麦角固醇(ergosterol)、胆固醇(cholesterol)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、化学性质(chemical properties)、胃肠道(gastrointestinal)、四肢无力(lamenitis)、平均水平(average level)、河豚鱼中毒、语言不清(inarticulate speech)
[单选题]关于维生素D的叙述错误的是()。
A. 在酵母和植物油中的麦角固醇可以转化为VD2
B. 皮肤及皮下的7-脱氢胆固醇可转化为VD3
C. 维生素D3的生理活性型是24,25-(OH)2D3
D. 化学性质稳定,光照下不被破坏
E. 儿童缺乏维生素D可引起佝偻病
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学习资料:
[单选题]黄曲霉毒素污染最严重的是()。
A. 肉类食品
B. 蔬菜和水果
C. 玉米、花生及其制品
D. 乳类及其制品
E. 腌制食品
[单选题]河豚鱼中毒的初起症状是()。
A. 胃肠道症状
B. 四肢无力(lamenitis)
C. 语言不清(inarticulate speech)
D. 血压和体温下降
E. 手指、口唇和舌有刺痛
[单选题]为研究某地30~49岁健康男子的血清白蛋白平均水平(average level),随机抽查了其中的132名男子,问:
A. B
[单选题]男性,65岁,高血压病史10余年,既往有气喘史,昨日突然现神志不清,左侧肢体瘫痪,测血压200/120mmHg、血糖11.2mmoI/L、血胆固醇7.8mmol/L。
A. A
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