【名词&注释】
必要性(necessity)、卫生间(toilet)、火车站(railway station)、艺术风格(artistic style)、文化背景(cultural background)、不合格(unqualified)、服务员(waiter)、试用期(probation period)、不受欢迎、人才库(talents bank)
[单选题]客人换房后,前台须通知客房检查原房间,此操作的必要性不包含的是哪项()?
A. 协助客人打开原房间房门,并提供行李服务
B. 检查设施设备故障,及时报修工程
C. 如客人不需要提供行李服务,客房可不用查房
D. 检查是否有遗留物品,及时交还客人
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学习资料:
[多选题]我们在做客人FAQ的项目时,要求至少要收集3000个/次的问题。这时,我们才会发现()。
A. A、其中搜集的30%的问题占了客人常问的70%的比例
B. B、当数据量达到3000个的时候,会发现客人问餐厅的信息会有两三百个
C. C、问火车站怎么去可能会有四、五十个
D. D、问某个不是很有名的商店会有两三个
[多选题]下列选项中,影响酒店经理领导艺术风格的因素有哪些?()
A. A、酒店的企业文化背景
B. B、所管理的员工背景
C. C、酒店经理的个人背景
D. D、酒店的环境
[多选题]如果一个晋升人严重违反集团或酒店的制度,或工作表现持续下降可以()。
A. A、延长试用期(probation period)
B. B、解除职务
C. C、给予一定的宽限
D. D、将该员工名单从人才库(talents bank)中删除
[多选题]建设工程监理规范主要的工作内容中的四控指的是()。
A. A、质量控制
B. B、进度控制
C. C、造价控制
D. D、安全控制
[单选题]为了使会议场地最大限度地创造利润,应遵循的重要原则是()。
A. 首先推销最不受欢迎的场地
B. 将销售活动投入到旺季
C. 顾客客户预订全天或整个晚间的房间使用
D. 以上都不对
[单选题]酒店公共区域应时刻保持整洁美观,给客人留下美好的印象,以下关于公共区域的卫生清洁工作,描述不正确的是哪项()?
A. 酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下,由酒店公共区域服务员(waiter)负责清扫;
B. 公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行,且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌;
C. 公共区域服务员(waiter)在清洁公共卫生间时遇到客人,需征询客人的意见,征得客人同意后继续清扫直至完成工作
D. 公共区域服务员(waiter)应随时关注大堂休息区的清洁情况,烟缸内的烟头超过三个,需要及时更换烟缸。
[单选题]下列关于客房工程维修(保养)房的描述,正确的是哪项()?
A. 客房经理需根据《客房计划维修(保养)表》确定维保房,并及时通知前台更改房态
B. 工程维护员应检查维保房的设施设备是否完好且正常运作,维保房保养结束后,应填写《客房计划维修(保养)表》
C. 维修(保养)房由客房经理验收并签字确认,验收不合格应及时补修
D. 所有选项皆是
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