2022北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库营养与食品卫生题库易混易错每日一练(11月04日)

1. [单选题]能量的RNI等于（）

A. EAR
B. EAR+2SD
C. EAR-SD
D. EAR-2SD
E. 1.2×EAR

2. [单选题]维生素A缺乏可引起（）

A. 干眼病
B. 癞皮病
C. 脚气病^(beriberi)
D. 佝偻病^(rickets)
E. 克汀病^(cretinism)

3. [单选题]硫氨素缺乏时可引起（）

A. 乙酰胆碱合成减少
B. 肾上腺皮质素合成减少
C. 多巴胺合成减少
D. 5-羟色胺合成减少
E. 雌激素合成减少

4. [单选题]我国成年人^(adult)抗坏血酸的RNI和UL分别为每日（mg）（）

A. 50，500
B. 60，600
C. 75，750
D. 100，1000
E. 150，1500

5. [单选题]有文献报道婴儿肉毒中毒时，其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪种（）

A. 蔗糖
B. 蜂蜜
C. 奶粉
D. 米粉
E. 果汁

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