醋炙时，米醋的用量一般是（）

【名词&注释】

微生物(microorganism)

[单选题]醋炙时，米醋的用量一般是（）

A. 10%～20%
B. 10%～15%
C. 20%～30%
D. 30%～40%
E. 2%

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[单选题]不属于炮制品变异的环境因素的是（）

A. 光
B. 空气
C. 微生物
D. 温度
E. 湿度

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