【名词&注释】
死亡率(mortality)、发病率、计算公式(calculation formula)、患病率(prevalence)、病死率(mortality)
[单选题]已知溶液中蛋白质的百分含量为25%,你估算该溶液中氮的百分含量应为
A. 2% B. 4% C. 6% D. 8% E. 10%