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2022营养与食品卫生题库试题答案解析(09.10)

来源： 必典考网    发布：2022-09-10     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022营养与食品卫生题库试题答案解析(09.10)，更多营养与食品卫生题库的答案解析请访问必典考网专业知识与专业实践能力题库频道。

1. [单选题]大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）

A. 埃希菌属、黄杆属
B. 埃希菌属、克雷白菌属
C. 克雷白菌属、假单胞菌
D. 沙雷菌、埃希菌属
E. 克雷白菌属、沙门菌


2. [单选题]下列哪种是允许使用的食用合成色素（）

A. 姜黄
B. 柠檬黄
C. 红曲
D. 虫胶红酸
E. 焦糖


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