胶原纤维在沸水和弱酸中变成明胶。

【名词&注释】

胶原纤维(collagen fiber)、小包装(small package)、产品规格(product specification)

[判断题]胶原纤维在沸水和弱酸中变成明胶。

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[多选题]小包装产品规格目前一般为（）

A. A、1kg
B. B、2kg
C. C、3kg
D. D、350g
E. E、5kg

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