植物性食物中含维生素K较丰富的是（）。

【名词&注释】

异烟肼(isoniazid)、绿色蔬菜(green vegetable)、抗凝血(anticoagulation)、西红柿(tomato)、花椰菜(cauliflower)、视黄醛(retinal)、再循环(recycling)、卷心菜(cabbage)、鱼肝油(cod liver oil)、需要量。

[单选题]植物性食物中含维生素K较丰富的是（）。

A. 绿叶蔬菜
B. 黄色蔬菜
C. 紫色蔬菜
D. 谷物
E. 薯类

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[单选题]维生素D的良好来源是（）

A. 猪肉
B. 水果
C. 海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油^{(cod liver oil)}
D. 人奶和牛奶
E. 绿色蔬菜

[单选题]关于维生素A的说法不正确的是（）

A. 维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质
B. 维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C. 已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D. 在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E. 维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中，维生素A2主要存在于淡水鱼中

[单选题]长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏下列哪种维生素（）。

A. 维生素B6、烟酸
B. 维生素A、维生素B1
C. 维生素B2、维生素K
D. 维生素C、泛酸
E. 生物素、叶酸

[单选题]服用抗结核药主要影响哪种营养素（）。

A. 维生素B1
B. 叶酸
C. 维生素B12
D. 维生素E
E. 钙

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