【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、需要量(requirement)、母乳喂养(breast feeding)、致病性大肠杆菌(pathogenic escherichia coli)、预防为主(prevention first)、河豚毒素(tetrodotoxin)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、鱼肝油(cod liver oil)、黄曲霉菌(aspergillus flavus)
[单选题]母乳喂养方法不正确的是()
A. 尽可能早开始喂奶
B. 喂奶次数和时间根据定时哺乳的原则决定
C. 根据新生儿喂哺后,安静入睡、大小便正常、体重增长正常来判断母乳是否充足
D. 母乳喂养应持续到婴儿1岁以后,最长不超过2周岁
E. 4~6个月后应开始添加辅助食品
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学习资料:
[单选题]胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足多长时间内婴儿对铁的需要量()
A. 1~2个月
B. 2~3个月
C. 4~6个月
D. 7~8个月
E. 8~9个月
[单选题]关于佝偻病,说法错误的是()
A. 婴儿出生后到2岁为好发年龄
B. 在3个月时,易发生颅骨软化
C. 在6个月时,可发生肋骨串珠和肋骨外翻
D. 在8个月时,可发生"O"形腿或"X"形腿
E. 应以预防为主,出生后2~3周,每日定时给予食用鱼肝油(cod liver oil)及钙片
[单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是()
A. 维生素K
B. 维生素B
C. 维生素B
D. 维生素C
E. 维生素E
[单选题]在上述各种非语言交流中属于时间语言的是()
A. 手势、面部表情
B. 姿势、人际距离
C. 惊讶声、惊喜声和感叹声
D. 提前到达
E. 交流环境
[单选题]孕期需特别考虑的维生素为()
A. 维生素A、维生素D及维生素E
B. 维生素A、维生素C及B族维生素
C. 维生素C、B族维生素及维生素D
D. 维生素A、维生素D及B族维生素
E. 维生素C、维生素D及维生素E
[单选题]下列细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)中可引起肝肾损伤的是()
A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 副溶血性弧菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 肉毒梭菌
[单选题]引起臭米面食物中毒的致病菌是()
A. 黄曲霉菌(aspergillus flavus)
B. 致病性大肠杆菌
C. 镰刀菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 肉毒梭菌
[单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是()
A. 霉变甘蔗
B. 四季豆
C. 亚硝酸钠
D. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
E. 椰毒假单胞菌
[单选题]以下不属于食品污染物范畴的是()
A. 重金属
B. 食品添加剂
C. 寄生虫
D. 微生物
E. 河豚毒素
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