【名词&注释】
日常生活(daily life)、龙井茶(dragon well tea)、乌龙茶(oolong tea)、铁观音、碧螺春(biluchun (tea))、白葡萄酒(white wine)、紧压茶(compressed tea)
[单选题]日常生活中,人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和()几种。
A. A、龙井茶
B. B、铁观音
C. C、碧螺春
D. D、紧压茶(compressed tea)
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学习资料:
[单选题]豆类食品蛋白质的含量很高,绿豆可达()%左右。
A. A、23
B. B、26
C. C、29
D. D、32
[单选题]西餐菜品讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒(white wine)一般配食()。
A. 主菜
B. 头盘
C. 甜品
D. 清汤、海味
[单选题]以供应各种酒水为主,提供简单的小吃、点心和少量的热菜,一般不设座位,只准备临时酒吧属于()。
A. 鸡尾酒会
B. 冷餐会
C. 国宴
D. 正式宴会
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