【名词&注释】
奥氏体化(austenitizing)、过冷奥氏体转变(transformation of undercooled austenite)
[填空题]钢材奥氏体化以后以大于临界冷却速度的速度快速冷却,可使过冷奥氏体转变为马氏休。这种操作叫做()。