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引起葡萄球菌食物中毒的原因是()

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  • 【名词&注释】

    行业标准(industry standard)、化脓性(suppurative)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、赤霉病麦(wheat infected scab)、四季豆中毒、河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

  • [单选题]引起葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)的原因是()

  • A. 葡萄球菌污染的食物
    B. 葡萄球菌肠毒素污染的食物
    C. 化脓性球菌污染的食物
    D. 葡萄球菌在肠道内大量繁殖
    E. 葡萄球菌在食物中大量繁殖

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  • 学习资料:
  • [单选题]为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求,其标准或要求是指()
  • A. 国家标准化
    B. 行业标准
    C. 地方标准
    D. 企业标准
    E. 职业标准

  • [单选题]可通过加热来避免的食物中毒为()
  • A. 四季豆中毒
    B. 河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)
    C. 赤霉病麦中毒
    D. 葡萄球菌毒素中毒
    E. 苦井水中毒

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