变性蛋白质的主要特点是（）。

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、血红素(heme)、溶解性(solubility)、营养物质(nutrient)、生物转化、DNA连接酶(dna ligase)、生成物(resultant)、共价键(covalent bond)、双螺旋DNA(double helix dna)

[单选题]变性蛋白质的主要特点是（）。

A. 分子量降低
B. 溶解性增加
C. 共价键^{(covalent bond)}被破坏
D. 生物学活性丧失
E. 不易被蛋白质水解

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学习资料：

[单选题]DNA连接酶的作用是（）。

A. 使双螺旋DNA^{(double helix dna)}链缺口的两个末端连接
B. 合成RNA引物
C. 去除引物、填补空隙
D. 将双螺旋解链
E. 使DNA解链旋转中不致打结

[单选题]合成血红素的哪一步反应在胞液中进行（）。

A. 血红素的生成
B. ALA的生成
C. 尿卟啉原Ⅲ的生成
D. 原卟啉原的生成
E. 原卟啉Ⅸ的生成

[单选题]生物转化后的生成物^(resultant)普遍具有的性质是（）。

A. 毒性降低
B. 毒性升高
C. 极性降低
D. 极性升高
E. 极性不变

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