2022食物营养学题库冲刺密卷答案公布(09.02)

1. [单选题]在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高（）

A. 叶酸、能量、维生素C
B. 叶酸、铁、维生素B1
C. 叶酸、铁、维生素D
D. 能量、叶酸、铁
E. 能量、维生素A、维生素C

2. [单选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）

A. 含量较低
B. 营养价值很低
C. 人体吸收率较高
D. 主要存在于蛋清中
E. 以上都不正确

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