中餐宴会为突出主题效果会进行台面装饰，有摆放插花，有将插花与

【名词&注释】

工艺品(artware)、重复使用(used repeatedly)、服务员(waiter)、质量上乘、自助餐(buffet)、突出主题(give prominence to theme)、物美价廉、规定的时间内、要注意(should be noticed)、中餐厅(chinese restaurant)

[单选题]中餐宴会为突出主题效果会进行台面装饰，有摆放插花，有将插花与工艺品进行组合。小型宴会进行桌面装饰时要注意^{(should be noticed)}（）。

A. 桌面装饰以不挡住对方视线为宜
B. 桌面装饰只能摆放鲜花
C. 桌面装饰只能是一个整体
D. 桌面装饰不能重复使用

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学习资料：

[单选题]客人在零点餐厅接受点菜后，服务员要掌握好上菜节奏，大桌的客人菜肴多，中应在规定的时间内检查宾客的菜是否上齐。这个时间为（）。

A. 10MIN
B. 15MIN
C. 20MIN
D. 30MIN

[单选题]中餐厅^{(chinese restaurant)}迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。

A. 左前方1米
B. 左前方2米
C. 右前方1米
D. 右前方2米

[多选题]自助餐服务应有一套完善的服务流程，其菜品要求包括（）。

A. 质量上乘
B. 类型多样
C. 补充及时
D. 物美价廉

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