【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、促进作用(promotion)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、摄入量、主要成分(main components)、绿叶菜、动物性(animal)、密切相关(closely related)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]孕妇、乳母镁的适宜摄入量(AI)为()。
A. 100mg/d
B. 350mg/d
C. 400mg/d
D. 500mg/d
E. 1000mg/d
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学习资料:
[单选题]孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量(AI)是()。
A. 1200mg/d
B. 1500mg/d
C. 1800mg/d
D. 2000mg/d
E. 2200mg/d
[单选题]活性型的钴主要存在于()。
A. 胡萝卜
B. 精制面粉
C. 西红柿
D. 鱼
E. 牛奶
[单选题]导致铁摄入过多的原因有()。
A. 口服大量铁剂
B. 每日的膳食中铁含量过多
C. 输血
D. A+B
E. A+C
[单选题]谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是()。
A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬
[单选题]对铁吸收有促进作用的物质是()。
A. 铁
B. 维生素C
C. 植酸盐
D. 碳酸盐
E. 维生素B1
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