高血脂症患者不宜采用下列哪种食物加工方法？（）

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、高血脂症(hyperlipidemia)、生理功能(physiological function)

[单选题]高血脂症患者不宜采用下列哪种食物加工方法？（）

A. 生吃蔬菜
B. 放入适量生姜
C. 用猪油炒菜
D. 急火快炒

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[单选题]属于锌的生理功能是（）。

A. 促进骨骼发育
B. 维持味觉功能
C. 促进视觉发育
D. 抗氧化作用

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