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喜食通心粉、馄饨、披萨饼等面食的是()。

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  • 【名词&注释】

    成熟度(maturity)、德国人(german)、轻松愉快、餐巾纸(napkin)、粉红色(pink)、咖啡厅(cafe)、意大利人(italian)、英国人(drakeford)、法国人、通心粉(macaroni)

  • [单选题]喜食通心粉(macaroni)、馄饨、披萨饼等面食的是()。

  • A. 意大利人(italian)
    B. 法国人
    C. 德国人
    D. 英国人(drakeford)

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  • 学习资料:
  • [单选题]欧美人对牛、羊肉的老嫩程度很讲究,其中表面为褐色,中间呈粉红色,切开不见血的成熟度为()。
  • A. R
    B. M
    C. MR
    D. MW

  • [单选题]咖啡厅环境活泼,就餐气氛轻松愉快,服务大多采用()。
  • A. 英式
    B. 俄式
    C. 法式
    D. 美式

  • [单选题]关于西餐正餐的用餐习惯,下面的说法正确的是()。
  • A. 面包不能用手掰成小块送入口中
    B. 喝汤时,左手拿汤勺,勺子朝正前方舀
    C. 大块肉食要直接用叉扎着食用
    D. 刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声

  • [单选题]鳕鱼的英文是()。
  • A. Salmon
    B. Roach
    C. Haddock
    D. Anchovy

  • [单选题]西餐宴会服务咖啡或茶之前,需先放上餐桌的是()。
  • A. 餐巾纸
    B. 奶盅
    C. 水杯
    D. 酒杯

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