【名词&注释】
成熟度(maturity)、德国人(german)、轻松愉快、餐巾纸(napkin)、粉红色(pink)、咖啡厅(cafe)、意大利人(italian)、英国人(drakeford)、法国人、通心粉(macaroni)
[单选题]喜食通心粉(macaroni)、馄饨、披萨饼等面食的是()。
A. 意大利人(italian)
B. 法国人
C. 德国人
D. 英国人(drakeford)
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]欧美人对牛、羊肉的老嫩程度很讲究,其中表面为褐色,中间呈粉红色,切开不见血的成熟度为()。
A. R
B. M
C. MR
D. MW
[单选题]咖啡厅环境活泼,就餐气氛轻松愉快,服务大多采用()。
A. 英式
B. 俄式
C. 法式
D. 美式
[单选题]关于西餐正餐的用餐习惯,下面的说法正确的是()。
A. 面包不能用手掰成小块送入口中
B. 喝汤时,左手拿汤勺,勺子朝正前方舀
C. 大块肉食要直接用叉扎着食用
D. 刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声
[单选题]鳕鱼的英文是()。
A. Salmon
B. Roach
C. Haddock
D. Anchovy
[单选题]西餐宴会服务咖啡或茶之前,需先放上餐桌的是()。
A. 餐巾纸
B. 奶盅
C. 水杯
D. 酒杯
本文链接:https://www.51bdks.net/show/kod9l3.html