二氧化碳对微生物生长的影响包括了（）两个方面.

【名词&注释】

马铃薯(potato)、胞内酶(intracellular enzyme)、两个方面(two sides)、大多数(most)、凝胶体(gel)

[多选题]二氧化碳对微生物生长的影响包括了（）两个方面.

A. 微生物形态
B. 微生物生长
C. 产物合成
D. 微生物性质

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[单选题]固定化细胞和固定化酶相比具有诸多优点，有关固定化细胞和固定化酶的论述错误的是（）

A. 固定化酶必须从微生物中提取，且提取得到的酶很不稳定
B. 完整细胞的固定化使酶活力损失较少
C. 固定化细胞的好处还在于它不须对细胞进行破碎而直接利用胞内酶
D. 固定化的微生物细胞必须是活细胞或处于休眠状态的细胞

[单选题]在淀粉软糖生产中，大多数工厂愿意选用（）淀粉作为凝胶体^(gel)。

A. A、玉米
B. B、小麦
C. C、马铃薯
D. D、木薯

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