豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。"文思豆腐"

【名词&注释】

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[单选题]豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。"文思豆腐"是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成，以刀功见长。下列菜系中，擅长制作"文思豆腐"的是( )。

A. 鲁菜
B. 苏菜
C. 粤菜
D. 徽菜

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学习资料：

[单选题]下列哪个现象反映的是视觉适应？( )

A. 夜幕下，蓝色物体要比黄色物体更亮一些
B. 不管是白天还是晚上，看到树叶的颜色总是绿的
C. 直升机的螺旋桨高速旋转后，不能再观察到每片桨叶
D. 值夜班的消防员佩戴红色眼镜在室内灯光下活动

[单选题]衡量一个教师是否成熟的主要标志是能否自觉地关注( )。

A. 教材
B. 学生
C. 情境
D. 生存

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