【名词&注释】
混凝土(concrete)、蛋白酶(protease)
[单选题]人体必须摄入104个以上的空肠弯曲菌才能引起肠炎,是因为()
A. 该菌对蛋白酶敏感 B. 该菌毒力较弱 C. 该菌对胃酸敏感 D. 肠管蠕动较快 E. 以上都不是