生产啤酒用不到的酶是（）

【名词&注释】

β-葡聚糖酶(β-glucanase)、淀粉酶(amylase)、果胶酶

[单选题]生产啤酒用不到的酶是（）

A. A、淀粉酶
B. B、蛋白酶
C. C、果胶酶
D. D、β-葡聚糖酶

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