（）人员严禁串岗，防止（）。

【名词&注释】

农产品(agricultural products)、废弃物(waste)、食物中毒(food poisoning)、乡镇卫生院(township hospital)、公安派出所(police station)、单位负责人、膨化食品(puffed food)、工作需要(work needs)、保健品(health products)、五谷杂粮

[单选题]（）人员严禁串岗，防止（）。

A. A、生产；污染
B. B、生、熟区工作；交叉污染
C. C、生产；交叉污染
D. D、生、熟区工作；污染

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（）

A. 接触生的食物后
B. 咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
C. 处理动物或废弃物后
D. 接触受到污染的工器具后

[多选题]儿童应经常食用下列哪种食品？（）

A. 五谷杂粮
B. 膨化食品^{(puffed food)}
C. 各种保健品^{(health products)}
D. 新鲜水果

[单选题]采购食品时应重点遵循的食物中毒预防原则是（）

A. 保持清洁
B. 使用安全的水和食品原料
C. 以上都是

[单选题]根据工作需要^{(work needs)}，以下哪类单位负责人应该兼任乡镇食安办副主任（）

A. 公安派出所
B. 乡镇卫生院
C. 乡镇农产品质量监管机构
D. 以上都是

本文链接：https://www.51bdks.net/show/kng79d.html