【名词&注释】
柠檬酸(citric acid)、统计资料(statistical data)、集约化(intensive)、环境友好型(environment-friendly)、食品安全国家标准、统计工作(statistical work)、园艺作物(horticultural crops)、质量指标指数(index of quality indicators)、单位成本(unit cost)、产品产量(product output)
[单选题]在统计工作过程中,统计整理主要是对()的整理。
A. 历史统计资料
B. 统计分析资料
C. 原始调查资料
D. 综合统计资料
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学习资料:
[单选题]红薯脯制作过程中,将切好的薯条放入0.1%-0.2%的柠檬酸溶液中,其目的是()。
A. A.硬化B.软化C.护色D.杀菌
[单选题]下列指数中,()是质量指标指数(index of quality indicators)。
A. 单位成本(unit cost)指数
B. 工人人数指数
C. 销售量指数
D. 产品产量(product output)指数
[多选题]建设园艺作物(horticultural crops)标准园的主要作用是()。
A. 标准园的建设推进了标准化生产
B. 标准园的建设确保产品质量符合食品安全国家标准
C. 标准园的建设推进了集约化生产,发展资源节约型和环境友好型产业
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