蕨类植物的孢子体具有（），可以伸到土壤深处，吸收水分和无机盐

【名词&注释】

综合利用(comprehensive utilization)、蕨类植物(pteridophyte)、北方地区(north area)、无机盐(inorganic salt)、物尽其用、孢子体(sporophyte)、梭子蟹(swimming crab)、大闸蟹、调味粉(condiment powder)

[单选题]蕨类植物的孢子体具有（），可以伸到土壤深处，吸收水分和无机盐。

A. A、真根
B. B、假根
C. C、储藏根
D. D、块根

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]蛋白质受热的时间越（），凝固得越硬。

A. 长
B. 短
C. 快
D. 慢

[单选题]为需要上浆也不影响成菜质感受的原料是（）。

A. 猪肉丝
B. 豆腐丝
C. 桂鱼丝
D. 鸡肉丝

[单选题]南方一些菜系制鱼茸时一般不使用（），但北方地区较多使用。

A. 盐
B. 水
C. 蛋清
D. 葱姜汁

[单选题]中华绒螯蟹又名（），中秋节前后为盛产期。

A. 青蟹
B. 大花蟹
C. 大闸蟹
D. 梭子蟹^{(swimming crab)}

[单选题]分档取料的目的之一是为了保证（），做到物尽其用。

A. 原料的全部利用
B. 原料的合理利用
C. 原料的综合利用
D. 原料的完整利用

[单选题]混合芡汁又称为调味粉^{(condiment powder)}汁、碗汁芡、（）.

A. 流芡
B. 厚芡
C. 兑汁芡
D. 米汤芡

本文链接：https://www.51bdks.net/show/kn8q4v.html