记账法的缺点为（）

【名词&注释】

老年人(aged)、青少年(adolescent)、渗透压(osmotic pressure)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、略大于(slightly larger)

[单选题]记账法的缺点为（）

A. 操作比较简单
B. 所需人力少
C. 费用低
D. 不可分析个体膳食摄入情况

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学习资料：

[单选题]脂肪大部分在()吸收。

A. A、小肠
B. B、胃
C. C、肝脏
D. D、大肠

[单选题]50g食物蛋白质中含氮量约()。

A. A、6g
B. B、8g
C. C、16g
D. D、36g

[多选题]关于婴儿头围和胸围说法，正确的是（）

A. A.出生时头围平均约为34厘米B.出生时男孩头围略大于^{(slightly larger)}女孩C.头围测量是婴儿生长发育的重要指标D.头围反映脑和颅骨发育情况E.胸围反映肺的发育情况

[单选题]下列属于正氮平衡状态的是（）

A. A、老年人
B. B、疾病期
C. C、青少年
D. D、饥饿期

[单选题]维持细胞外渗透压的主要元素是（）。

A. A、钠
B. B、钾
C. C、镁
D. D、钙

[单选题]膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸^{(monounsaturated fatty acid)}和多不饱和脂肪酸的适宜比例大约为（）

A. A、1：1：1
B. B、1：2：1
C. C、1：1：2
D. D、2：1：1

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